Thursday
美國東西岸的差異 - 外帶食物所產生的垃圾量
食物外帶自紐約曼哈頓某家中國餐廳，請數數你協助製造了多少的垃圾：很厚的塑膠外袋、紙袋、可進微波爐品質很好的餐盒、塑膠餐具、一疊餐巾紙、保麗龍盤......
另外這張則是外帶自加州Palo Alto趴羅阿多市的泰國餐廳，我只拿到一個紙袋、一個薄塑膠袋與外帶盒，沒了。我不知道是不是因為加州人比較有環保意識還是政策使然，外帶自許多餐廳，至少在趴羅阿多市裡拿到的垃圾量明顯比紐約少非常多。還記得前不久舊金山市要求民眾自備購物袋，這樣的革新與創建，真是要為他們拍拍手啊！另外，我也觀察到一點，美國知名的食物連鎖商WHOLE FOOD MARKET在你結帳時會問你要塑膠袋還是紙袋，如果你說都不要的時候，你的帳單上就會顯示BAG REFUND -.05，錢雖然不多，也算為環保盡份心力。但是，這好像只發生在加州的趴羅阿多市，紐約的我沒被問過。
Labels: to go
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Ah I agree with you whole-heartedly about the wasteful nature of American fast food society. Whenever I get something from Wendy's or McDonaold's for about $2, I feel like buying trash more than I am buying food.
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